香味
葱油土豆
材料大葱20克，土豆500克，精制植物油75克，精盐、味精各适量。做法将土豆洗净，放入锅内加水煮熟，剥去外皮，切成滚刀块。葱洗净去根，切成葱花。炒锅上火，放油烧热，将一半葱花炒
2020-01-11
生姜爆鸭丝
材料熟鸭子500克，嫩生姜100克，青蒜苗50克，红甜椒50克，酱油15克，白糖1克，精制植物油125克。做法将鸭剔骨，切成4厘米长、0.7厘米粗的丝。炒锅置旺火上，待油烧热，
2019-11-26
萝卜肉丝
材料萝卜300克，猪瘦肉100克，葱姜10克，花椒10粒，水淀粉20克，植物油15克，精盐、味精、料酒、醋各适量。做法萝卜切成细丝：葱姜切丝：猪肉切成细丝后加盐、水淀粉抓均匀。
2019-08-28
清炒鳝糊
简介成品的营养成分：热量451千卡，蛋白质37克，脂肪27克，碳水化合物15克。干烧鳝鱼材料主料：活鳝鱼肉200克。佐料：葱3克，干团粉10克，料酒5克，肉汤100克，胡椒面1
2019-08-02
清炖土豆块
材料新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。做法将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块；葱姜切片。炒勺内加植物油，烧至五成热时加
2019-06-22
葱油海米汤面
材料葱50克，细面条250克，小海米10克，酱油15克，生姜片1克，精盐3克，麻油5克，味精1克，黄酒3克。做法将葱洗净，30克切成细末，20克切成3厘米长的段。把小海米洗净入
2019-05-19
咖喱牛肉葱头饭
材料粳米饭300克，熟牛肉100克，熟土豆、葱头、精制植物油各50克，咖喱粉15克，黄酒3克，精盐4克，味精2克，鸡汤50克，湿淀粉20克。做法将土豆去皮。葱头去皮洗净。熟米饭
2019-04-12
红烧山药
材料山药500克，酱油10克，料酒10克，葱姜10克，水淀粉、植物油、花椒油各适量，蒜少许，清汤300克。做法将山药刮去皮，洗净，切成滚刀块；葱切末，大蒜用刀面拍成碎末。勺内加
2019-02-28
青椒炒豆豉
材料青椒500克，豆豉250克，精制植物油、精盐、味精各适量。做法将青椒去蒂、子，洗净，切成1厘米长的块。炒锅上火，放油烧热，下青椒煸炒，再下豆豉翻炒出香味，加入精盐、味精，翻
2019-02-09
虾子烧冬瓜
材料冬瓜500克，虾子15克，葱姜末10克，清汤200克，料酒5克，精盐10克，味精、白糖、植物油、水淀粉、八角、花椒各适量。做法将冬瓜去皮去瓤，洗净后切小滚刀块；虾子入温水中
2019-01-26