主料：猪肉50克、黄瓜200克。佐料：食油15克，酱油10克，葱、姜各3克，盐、团粉各5克。
将猪肉切成丁，用团粉、酱油、料酒调汁拌好，黄瓜切丁，油烧热后，先下肉丁，放入姜、葱，旺火急炒，再放入黄瓜丁和肉丁一同煸炒，再加入余下的佐料，待熟即成。
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