鲢鱼怀牛膝汤

简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有补阴养肝、滋肾补脑之功效。适用于长期饮酒、热毒内蕴而致高脂血症、眩晕耳鸣、手足心热、口干口苦、大便不畅等病症。材料

鲢鱼1条，怀牛膝20克，枸杞子15克，龙眼10克，味精、精盐各适量。

做法

将鲢鱼去鳞，去内脏，洗净后切成块状，用热油姜丝起锅，将鱼块爆炒，洒绍酒，捞起。将鲢鱼、洗净的怀牛膝、枸杞子、龙眼同放入锅中，加适量的水用小火煲2小时，用味精、精盐调味后即可食用。