荸荠
蜜汁荸荠
材料荸荠750克，山楂糕50克，蜂蜜100克，麻油适量。做法将荸荠洗净去皮，放入沸水锅中焯下，立即捞出，放在大碗内，加入白糖，上蒸笼蒸烂取出。蒸荸荠的原汁滗在锅内，加入蜂蜜烧沸
2023-11-07
荸荠海蜇羹
材料荸荠10个，海蜇60克，猪油、精盐、味精、淀粉各适量。做法将荸荠去皮，清水洗净，切碎。海蜇放温水中浸泡半小时，过凉水洗净，切成细丝。取个小碗，将淀粉加水拌匀。锅内放适量清水
2022-11-06
清蒸牛肉
简介成品的营养成分：热量443千卡，蛋白质38克，脂肪27克，碳水化合物12克。特点：清淡适口，蛋白质含量高。材料主料：牛肉200克，木耳5克，荸荠30克，玉兰片30克。佐科：
2022-11-02
竹沥梨膏
材料梨100克，鲜竹叶10片，鲜芦根30根（每根长6厘米左右），橘红10克，荸荠50个，竹沥30克。做法将梨洗净后取汁。鲜竹叶洗净后煎汁。鲜芦根洗净后取汁。橘红煎汁。荸荠洗净后
2022-05-03
金银花芦根荸荠汁
材料鲜金银花20克，鲜芦根60克，荸荠20个，冰糖屑适量。做法将鲜金银花、鲜芦根、荸荠分别洗净，鲜芦根、鲜金银花用温开水浸泡片刻，取出后切碎，捣烂，同绞取汁液。荸荠连皮切碎，捣
2022-04-26
雪羹茶
简介功效：清热化痰。主治慢性咳嗽，咳吐脓痰，高血压。材料荸荠10克，海蜇皮10克。做法荸荠洗净，海蜇皮用水浸一宿，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。脾胃虚寒者忌用。相关雪羹茶羹
2021-12-12
海蜇马蹄汤
简介处方来源：《食物与治病》。本膳清热泻火，益阴生津。适用于心烦口渴多饮及耳聋耳鸣等。服用时可将哲头和荸荠取出蘸酱油食，汤可不拘时饮之。材料海蜇头60克，生荸荠60克。做法先将
2021-04-24
荸荠椰汁羹
材料荸荠200克，椰子1个，白糖20克。做法荸荠洗净，去皮，剁成泥；椰子从蒂部锯开一口，倒出椰汁。＠2．荸荠泥、椰汁、白糖同放沙锅内，加水150毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮
2020-10-26
荸荠鸭汤
材料熟鸭脯肉200克，清水荸荠10个，熟火腿50克，松子仁20粒，水发黑木耳25克，精盐2克，味精1克，猪油15克，鸡汤750克。做法将熟鸭脯肉切成0.7厘米见方的丁，连同松子
2020-08-03