大蒜
蒜泥黄瓜兔肉
材料白煮熟兔肉100克，嫩黄瓜300克，水发木耳5克，大蒜10克，酱油5克，精盐、香油各适量。做法将熟兔肉用手撕成丝；嫩黄瓜洗净后入开水锅烫过，切成丝；木耳烫过切成丝。大蒜用石
2024-04-09
生姜大蒜红糖饮
材料鲜生姜30克，大蒜6瓣，红糖30克。做法将鲜生姜洗净，大蒜瓣去外皮后与鲜生姜一同切片，与红糖同入锅中，加水适量，大火煮沸后改小火炖20分钟即成。相关生姜大蒜红糖饮红糖生姜
2024-01-09
蒜茸黄瓜
材料嫩黄瓜400克，大蒜30克，精盐2克，酱油5克，香油3克。做法将嫩黄瓜洗去杂质污物，入开水锅中烫过，用刀顺剖为两半，去瓜瓤后斜切成片；大蒜剥净外皮洗净，用石臼捣碎成蒜茸。取
2023-11-30
中式蘑菇焖饭
材料主料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗调料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤或清水150ml，
2023-10-25
蒜头生姜红糖汤
材料大蒜头5瓣，生姜15克，红糖适量。做法将大蒜头去皮，拍砰。生姜洗净，切丝，与大蒜头同入锅中，加适量水，煎煮20分钟，加入红糖，再煮1沸即成。相关生姜红糖汤蒜头生姜红糖汤红糖
2023-08-08
大蒜干贝
材料大蒜头125克，干贝150克，鸡汤300克，葱段5克，生姜片10克，精盐2克，味精1克，麻油3克，黄酒15克，猪油200克，湿淀粉20克。做法将干贝洗净，盛碗内，加鸡汤10
2023-06-08
蒜泥拌黄瓜
材料黄瓜250克，大蒜泥、酱油、白糖、香醋、麻油各适量。做法将黄瓜用凉开水洗净，切成倒斜刀片，装入盘内。大蒜泥、酱油、白糖、香醋、麻油兑成汁，浇到黄瓜上即成。相关拌黄瓜蒜泥拌黄
2023-06-06
蒜头炒饭
材料米饭500克，大蒜头1个，猪油25克，熟香肠100克，精盐、味精各适量。做法将香肠切成碎末。蒜剥去皮，切成碎末。炒锅上火，倒入猪油，旺火烧至七成热后，倒入蒜茸迅速煸炒，炒出
2023-05-02
番茄鱼片
简介这个番茄鱼片豆腐汤很适合胃口不好的炎热季节，番茄的酸味和醒目的颜色会唤起打瞌睡的食欲，同样的，番茄鱼片豆腐汤还很适合孕妇，无论是口味还是营养，都足够让人满足。材料番茄2个（
2023-03-15
鲜食大蒜
简介大蒜味辛辣，性温，入脾、胃、肺三经。有下气，消谷，除风，止痢，消毒气等作用。化学成分主要含挥发油：如大蒜辣素。酶类：如水解酶、聚果糖甙酶、转化酶、过氧化酶。低聚肽类、氨基酸
2023-01-26