生姜
凉拌薄荷
材料鲜薄荷300克，精盐、食醋、麻油、生姜末、白糖、味精各适量。做法将薄荷洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水浸透，挤掉一些水，切成段，放入盘内。将生姜末、精盐、食醋、味精、白
2019-07-08
鸡丝麦仁粥
材料净母鸡1只，大麦仁750克，面粉500克，鸡蛋1个，精盐、味精、醋、胡椒粉、肉桂、大茴香、葱花、生姜末、麻油各适量。做法将母鸡洗净，入沸水锅内氽一会，倒出血水，锅内加水适量
2019-07-03
鸽肉粥
材料鸽肉150克，猪肉末50克，葱花10克，生姜10克，黄酒10克，精盐3克，味精2克，麻油15克，胡椒粉2克，粳米100克。做法将鸽肉洗净，放入碗中，加入猪肉末、葱花、生姜、
2019-06-11
乌梅姜茶
简介功效：温中散寒，温中止泻。虚寒性慢性泄泻。材料生姜10克，乌梅30克，红茶10克。做法生姜洗净，切丝，乌梅和红茶共放保温瓶中，以沸水冲泡，温浸半小时，再加红糖。趁热频饮，每
2019-05-21
沙锅白参鸡
材料嫩母鸡1只（重约1250克），白参3克，奶汤15OO克，猪油75，葱段20克，生姜块10克，精盐、黄酒、味精各适量。做法将白参用清水洗净，切成薄片。母鸡去净内脏，剁去鸡爪，
2019-05-20
葱油海米汤面
材料葱50克，细面条250克，小海米10克，酱油15克，生姜片1克，精盐3克，麻油5克，味精1克，黄酒3克。做法将葱洗净，30克切成细末，20克切成3厘米长的段。把小海米洗净入
2019-05-19
水鱼滋补汤
材料水鱼1只（中型500克左右），乌豆50克，生姜3块，冬虫草、杞子、淮山、防党各15克。做法水鱼宰净去血、肠杂，洗净，姜、乌豆洗净，加上各药材，水8碗，用瓦煲煲3小时，分数次
2019-05-17
川贝腐竹水鱼汤
材料水鱼1只（约200克），川贝母l5克，腐竹60克，葱5条，生姜5片，花椒5克。做法（1）水鱼放入热水锅内，将水慢慢烧开，直至把水鱼烫死，去内脏，洗净斩件；腐竹用清水浸软，切
2019-05-07
大葱狗肉煲
材料大葱100克，狗腿肉1500克，黄酒150克，桂皮、大茴香、花椒、丁香各10克，干椒7只，白萝卜300克，芹菜150克，生姜35克，白糖25克，大蒜头150克，精盐6克，酱
2019-05-05
虾仁肉丁蒸饺
材料面粉500克，虾仁100克，猪肉300克，青菜100克，酱油50克，麻油40克，味精2克，精盐、葱花、生姜末、香菜各适量。做法将虾仁和猪肉均切成小丁。青菜洗净剁细，挤去水分
2019-04-25