生姜
荷叶肉
材料荷叶1大张，猪肉500克，米粉100克，甜酱30克，生姜末10克，蒜茸15克，白糖20克，酱油20克，黄酒20克，鲜汤85克。做法将猪肉洗净切成小方块。荷叶洗净切成小片。黄
2019-04-11
沙参白术猪肚汤
材料猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。做法（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。（2）去除泡沫和浮油，再
2019-04-01
南北杏西洋菜瘦肉汤
材料西洋菜500克，猪瘦肉400克，南杏25克，北杏25克，生姜3片。做法（1）生鱼去鳞及内脏，洗净滤干水，起油锅、稍煎铲起；瘦肉洗净、切块；西洋菜、南北杏洗净。（2）将用料一
2019-04-01
罗汉果炖猪肺
材料罗汉果1个，猪肺250克，生姜片、黄酒、精盐各适量。做法将猪肺灌洗干净，切成块。沙锅置火上，放入清水、猪肺煮沸，撇去浮沫，加入切成两半的罗汉果、黄酒、精盐，改用小火炖约1小
2019-03-25
生姜红枣粥
材料鲜生姜10克，桂枝5克，红枣5颗，粳米60克。做法将粳米淘洗干净。红枣洗净泡发。生姜洗净切碎，与红枣、桂枝、粳米同入锅中，用大火煮沸，再转用小火熬成粥。相关枣粥红枣粥生姜红
2019-03-17
焖蚝豉
材料鲜蚝20只，豆豉50克，蒜茸25克，黄酒、生姜汁、猪网油、精制植物油、精盐各适量。做法将鲜蚝在开水中滚过，去壳，在凉水中浸透，去尽泥沙，入干锅，用黄酒和生姜汁适量同焙。焙后
2019-02-23
拌丝瓜
材料丝瓜500克，白糖、精盐、麻油、味精、醋、葱花、生姜丝各适量。做法将丝瓜洗净，刮去外皮，用清水冲洗一下，加入精盐、葱花、生姜丝，待入味后，捞出晾干或晒干。将晾干或晒干的丝瓜
2019-02-13
荊介生姜茶叶红糖
简介功效：解表祛风。风寒感冒、消化不良、食欲缺乏等。荆芥配紫苏叶，辛湿解表。生姜伍红糖，温中散寒。茶叶消食。该茶不但可以防治风寒感冒，还可以增加食欲。材料荆芥10克，紫苏叶10
2019-02-06
首乌核桃兔肉汤
简介首乌又名何首乌。性味苦甘涩平，入肝、肾二经。功能补肝肾，益精血，壮筋骨。化学成分主要含磷脂如卵磷脂，羟基蒽醌类衍生物，如大黄酚、大黄素、大黄甲醚、大黄酸、大黄1，6-二甲醚
2019-01-27
青荷虾茸内糜
材料猪脊肉、虾肉各200克，鲜荷叶2张，黄酒50克，生姜末、葱花各20克，胡椒粉1克，味精1克，精盐2克，鸡蛋1只，精制植物油50克，淀粉3克，麻油适量。做法先将肥瘦猪脊肉洗净
2018-12-27