时下
玉竹炒羊心
材料玉竹20克，绍酒15克，葱10克，味精3克，羊心2只，姜5克，盐5克，素油35克。做法1．玉竹用清水浸泡一夜，切成薄片；羊心洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。2．锅置武火上烧
2024-03-30
苡仁烧豆腐
材料苡仁30克，姜5克，盐4克，生粉25克，豆腐500克，葱10克，味精3克，素油35克。做法1．将苡仁用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，煮熟；豆腐切成丁；姜切片，葱切段。＠2．将
2024-03-11
银耳煮卷心菜
材料银耳30克，卷心菜500克，姜10克，葱15克，虾仁20克，绍酒10克，盐4克，味精3克，素油30克。做法1．银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣；卷心菜洗净，切成
2024-02-22
山药肉丁炒黄豆
材料山药20克，瘦猪肉50克，嫩黄豆500克，姜5克，葱10克，绍酒10克，盐5克，味精3克，素油35克。做法1．山药打成细粉；瘦猪肉洗净，切成丁；嫩黄豆洗净；姜切片，葱切花。
2023-12-31
核桃仁炒韭菜
材料核桃仁30克，韭菜400克，葱15克，盐4克，素油30克，虾仁20克，姜10克，绍酒10克，味精3克。做法1.核桃仁去杂质，洗净，用油炸一下；虾仁洗净；韭菜去黄叶，洗净，切
2023-11-16
熟地煮黑豆
材料熟地20克，姜5克，盐5克，素油35克，黑豆400克，葱10克，味精3克。做法1．熟地洗净，去杂质，切薄片；黑豆淘洗干净，去杂质；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加
2023-08-21
白茯苓烧白羊肉
材料白茯苓20克，姜5克，盐5克，白萝卜300克，酱油10克，素油35克，白羊肉500克，葱10克，味精3克，芫荽5克，白糖20克，绍酒15克。做法1．白茯苓打成细粉，用筛子筛
2023-06-11
乌梅炖排骨
材料乌梅30克，猪排骨250克，绍酒10克，酱油10克，白糖20克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油50克，醋6克。做法1．乌梅洗净；排骨洗净，剁成段；姜切片，葱切段。
2023-04-11
百合瘦肉烧豌豆
材料百合30克，瘦猪肉100克，葱10克，盐4克，素油35克，嫩豌豆500克，姜5克，绍酒10克，味精3克。做法1．百合用水浸泡一夜，洗净；嫩豌豆淘洗干净；姜切片，葱切花；猪肉
2023-03-23
白果山药炒荷兰豆
材料白果30克，火腿肠30克，山药20克，葱8克，味精3克，荷兰豆150克，绍酒10克，姜4克，盐2克，素油35克。做法1．白果去外壳，用温水浸泡一夜，去心，煮熟；山药浸泡，切
2023-02-17