味精
山药炒大白菜
材料山药30克，大白菜300克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油30克。做法1.大白菜洗净，去黄叶、老梗，切成细丝；山药浸泡一夜，切成细丝；葱切花，姜切片。＠2.炒锅置
2021-10-07
水晶冬瓜
材料冬瓜500克，鸡骨架1副，猪皮100克，红樱桃1粒，精盐、味精、料酒、香菜各适量，葱、姜、花椒少许。做法将冬瓜去皮、去瓤，洗净后切成小块；生猪皮刮净肥肉和杂质，入开水锅汆一
2021-09-28
龙凤包子
材料面粉500克，面肥50克，鱼肉100克，鸡肉100克，虾仁、酱油、黄酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻仁、葱花、生姜末、鸡汤、食碱各适量。做法将面肥放入盆内，加水调匀，加面
2021-09-22
砂锅豆腐
简介成品的营养成分：热量242千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物13克。特点：豆腐鲜嫩，汤味醇香，是我国传统名菜。材料主料：南豆腐3块（约250克）。佐料：香菇5克，冬
2021-09-20
蒜泥拌萝卜丝
材料紫皮大蒜头1个，白萝卜250克，精盐、酱油、味精、麻油各适量。做法将大蒜头去皮打碎成泥，萝卜洗净刮皮，用凉开水洗过后，切成细丝，加精盐拌匀，压紧腌1天。食前将萝卜丝滤去盐水
2021-09-18
玫瑰蒸乳鸽
材料玫瑰花3朵，乳鸽1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，枸杞子15克，绍酒10克，味精3克，葱10克。做法1．玫瑰花去蒂，撕成瓣，用清水浸漂，沥干水分；枸杞子去杂质、果柄，洗净；
2021-09-08
虾米粥
材料粳米200克，虾米50克，韭菜25克，生姜末15克，精盐3克，味精1克，猪油15克。做法将虾米拣去杂质，用温水浸泡半小时，再用清水洗净，沥干。韭菜择去老黄叶，清水浸泡5分钟
2021-09-03
百搭秘制香辣孜然肉酱
材料猪肉（三分白七分红）、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精做法1、洋葱、猪肉切丁备用；2、起油锅，油热后，炒香洋葱碎，小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油；3、辣
2021-08-30
棱桃素鸡块
材料水面筋300克，核桃仁100克，水发香菇50克，净莴笋50克，豌豆苗10克，湿淀粉20克，干淀粉20克，白糖5克，生姜末2克，精制植物油1000克（实耗约60克），鸡蛋2个
2021-08-25
油酥肉火烧
材料面粉500克，猪油150克，猪肉250克，大葱末250克，花椒粉3克，精盐5克，生姜末2克，麻油10克，味精2克。做法将猪肉洗净剁成内末，放盆内，再放入葱末、精盐、花椒粉、
2021-08-12