味精
丁香煮黑豆
材料丁香6克，酱油10克，葱10克，味精3克，黑豆300克，姜5克，盐4克。做法1．丁香洗净，去杂质；黑豆用清水浸泡一夜，洗净，淘去泥沙；姜拍松，葱切段。＠2．丁香、黑豆、姜、
2021-12-17
蒜烧鲢鱼
材料鲢鱼1尾（重约700克），大蒜50克，泡辣椒50克，冬笋50克，香菇50克，精制植物油、精盐、味精、白糖、黄酒、大茴香、胡椒粉、花椒、香醋、葱花、生姜末、麻油、鲜汤、湿淀粉
2021-12-15
煎烹丝瓜盒
材料鲜丝瓜200克，土豆100克，面粉50克，清汤50克，葱姜10克，料酒5克，米醋5克，酱油2克，精盐、味精各适量。做法将丝瓜刮去皮筋，洗净，斜切成夹刀片。鲜土豆洗净后，放入
2021-12-12
状元木水饺
材料面粉500克，猪肉400克，虾仁100克，葱花25克，酱油30克，鲜生姜末5克，精盐5克，味精2克，麻油25克。做法将猪肉洗净，剁成肉末。虾仁洗净，沥水，切碎。将猪肉末入盆
2021-12-11
大葱豆腐煲
材料大葱50克，老豆腐400克，笋片100克，火腿末15克，酱油10克，精盐2克，白糖4克，味精1克，精制植物油200克，花椒油6克，鲜汤250克，湿淀粉6克。做法将老豆腐削去
2021-11-28
首乌炒牛肝菌
材料制首乌20克，姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克，葱15克，味精3克。做法1．制首乌打成细粉；牛肝菌洗净，切薄片；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油
2021-10-25
麦冬蒸冬瓜
材料麦冬20克，姜5克，盐3克，冬瓜300克，葱10克，味精3克。做法1．冬瓜切成小块，放在蒸盘内，上面放麦冬、姜、葱、盐和味精。＠2．蒸盘置蒸笼内，用武火蒸50分钟即成。相关
2021-10-20
凉拌藿香
材料藿香鲜嫩叶250克，精盐、味精、酱油、麻油各品适量。做法将藿香鲜嫩叶拣去杂质洗净，沥干水分，放入沸水锅中焯一下，捞出，挤干水。藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、
2021-10-20
肉汤海参
简介成品的营养成分：热量374千卡，蛋白质45克，脂肪18克，碳水化合物8克。特点：此菜海参色赤褐，肉汤色乳白，肉质柔润滑软，鲜香适口，并略带胡椒味。材料主料：水发海参300克
2021-10-17
蛋菇
简介成品的营养成分：热量129千卡，蛋白质11克，脂肪9克，，碳水化合物1克。材料主料：猪小肠约一尺，鲜鸡蛋150克。佐料：肉汤50克，盐5克，味精2克。做法将小肠刮洗干净，鸡
2021-10-16