味精
白果炒莲白
材料白果30克，绍酒10克，味精3克，葱10克，莲花白菜250克，盐2克，姜5克，素油35克。做法1．白果去外壳，用清水浸泡一夜，去心，煮熟；莲花白菜洗净，切成细丝；姜切片，葱
2021-08-10
银耳炒鸡片
材料银耳30克，鸡胸脯肉250克，黑木耳20克，黄瓜50克，绍酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油35克。做法1．银耳、黑木耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，洗净
2021-08-02
苦瓜熘肉片
材料嫩苦瓜100克，猪精肉100克，木耳10克，葱姜蒜各10克，水淀粉l5克，清汤200克，精盐、味精、香油、醋各适量。做法将苦瓜一剖为二，斜切成薄片，入沸水锅烫过。猪肉切成薄
2021-08-01
酥皮烘糕
材料面粉500克，红糖100克，白糖100克，猪肥瘦肉50克，猪油50克，豆芽菜10克，芝麻50克，蜜玫瑰10克，花生米25克，黄酒1克，精制植物油15克，面肥5克，小苏打1克
2021-07-29
珍珠蒸桂鱼
材料珍珠粉10克，桂鱼1尾（500克），绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，老抽酱油10克，鸡油20克。做法1.桂鱼（也可用石斑鱼替代）宰杀后，去鳞、鳃和肠杂；姜切
2021-07-17
小炒酸菜
简介１、酸菜在切丝前多用水冲洗几遍，因为酸菜在制作的过程中会有些许泥沙，另外多洗几遍也会使酸菜不那么咸２、此道菜的关键就在于调入少许米酒，味道真的很赞哟！材料酸菜１把蒜头５瓣小
2021-07-13
素烧银针汤
简介口服每日1～3次，每次150～200亳升。此汤色泽宜人，清淡咸鲜，脆嫩可口，适用于酒精性中毒或食欲不振、口苦心烦等病症。材料绿豆芽400克，甜椒50克，韭菜心50克，精盐3
2021-07-12
姜汁蒸饺
材料生姜汁20克，面粉50克，猪瘦肉50克，葱花10克，精盐5克，味精0.5克，黄酒10克，麻油5克。做法将猪肉剔去筋膜，洗净，剁成肉茸，放入盆中，加入生姜汁、味精、精盐、黄酒
2021-07-12
黄芪香菇面
材料生黄芪15克，香菇20克，猪瘦肉30克，银丝挂面50克，精制植物油、葱花、姜末、味精、精盐等各适量。做法将黄芪用水洗净，晒干或烘干，研为细粉备用。香菇用水发泡，洗净后去根蒂
2021-06-29
青笋红花炖鱿鱼
材料红花10克，青笋250克，鱿鱼（鲜品）250克，绍酒10克，味精2克，姜5克，葱10克，盐3克，素油35克。做法1．鱿鱼切花；红花洗净；姜切片，葱切段；青笋去皮，切3厘米见
2021-06-28