味精
红花烧豆腐
材料红花10克，盐4克，生粉20克，葱10克，素油35克，豆腐300克，味精3克，姜5克，虾仁50克。做法1．红花洗净，放锅内清炒；豆腐洗净，切成丁；姜切片，葱切花；虾仁洗净。
2018-06-19
冬笋香菇烧白菜
简介成品的营养成分：热量147千卡，蛋白质4克，脂肪10.5克，碳水化合物9克。材料主料：白菜200克，干香菇5克，冬笋50克。佐料：盐8克，油10克，味精2克。做法将白菜洗好
2018-06-03
白菊花炒肉片
材料白菊花（鲜品）100克，姜5克，盐4克，绍酒10克，瘦猪肉250克，葱10克，味精3克，素油35克。做法1．白菊花洗净，用清水浸漂；瘦猪肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。＠
2018-05-27
西瓜皮炒肉片
材料猪肉200克，西瓜皮200克，精盐、味精、酱油、白糖、精制植物油各适量。做法将西瓜皮冲洗干净，削去外表硬皮，切成薄片。猪肉洗净，切成薄片。锅上火，放入植物油烧热，放入猪肉片
2018-05-05
炒菊红
材料鸭肫250克，净荸荠150克，鸡蛋清1个，葱白1根，精盐2克，味精1克，黄酒10克，酱油15克，白糖1克，干淀粉0.5克，湿淀粉1克，精制植物油500克（实耗约50克）。做
2018-04-27
芙蓉三洋
材料鸡腿2个，猪瘦肉75克，净鱼肉75克，青菜心5棵，水发香菇1片，精盐4克，黄酒15克，味精2克，葱姜汁20克，鲜汤10OO克，鸡蛋清12O克，干淀粉15克，精制植物油750
2018-04-25
八珍炖乌鸡
简介称为“八珍汤”这道菜，早在古代周朝的菜谱上已有记载。其后，各朝代创造了各种：“八珍”。“八珍”是使用不同的八种药材烹调出来的珍贵菜肴的总称。这里的八珍把八种贵重药材合在一起
2018-04-22
酥海带
材料水发海带2000克，葱100克，生姜100克，大蒜100克，酱油100克，醋100克，白糖20克，香油10克，味精5克，料酒30克，鸡骨架或肋条骨适量，白菜叶少许。做法把海
2018-04-20
苡仁白鸭汤
材料苡仁20克，绍酒10克，味精3克，葱10克，白鸭1只，盐4克，姜5克，胡椒粉3克。做法1.白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪；苡仁去泥沙，淘洗干净；姜拍松，葱切段。＠2.白鸭、苡
2018-04-16
玉竹沙参焖鸭
材料玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，葱、姜、盐、味精各适量。做法（l）将老鸭宰杀后除去毛和内脏，洗净。（2）将鸭放入砂锅（或烧锅）内，放入玉竹、沙参，加水适量；置武火上烧沸，
2018-04-03