味精
油焖大虾
简介成品的营养成分：热量413千卡，蛋白质41克，脂肪25克，碳水化合物6克。特点：此菜大虾红艳油凉，饰以碧绿的青蒜段，瑰丽美观，味道鲜美。材料主料：对虾200克。佐料：鸡汤1
2018-08-27
黄白豆腐
材料蒸好的豆腐200克，嫩豆腐200克，葱姜末10克，精盐、味精、料酒各适量，植物油150克，清汤50克。做法先将嫩豆腐切成1厘米大小的方丁，入沸水锅煮制去水，捞出沥净水分；蒸
2018-08-15
辣白菜
材料白菜嫩心600克，干红辣椒10克，姜丝10克，白糖50克，醋30克，精盐10克，味精、香油各适量，水淀粉少许。做法将白菜心洗净，切为两半后顺丝切成3厘米长、l厘米宽的条，加
2018-08-12
蒜茸白肉
材料蒜茸5克，猪腿肉250克，酱油20克，白糖2.5克，味精0.5克，辣椒油10克。做法将猪腿肉刮洗干净，放入锅中，加水煮沸，倒掉血水，再重瓤加水，煮至肉熟烂，捞起晾凉，切成8
2018-08-07
粉蒸鲫鱼
简介成品的营养成分：热量475千卡，蛋白质17克，脂肪27克，碳水化合物41克。特点：鱼肉软嫩鲜香，略带胡椒味。材料主料：活鲫鱼250克，大米粉50克。佐料：酱油、料酒各5克，
2018-08-02
肉丝蒜苗炒面
材料面条500克，猪肉丝20克，蒜苗100克，生姜丝3克，面酱10克，湿淀粉5克，精盐3克，黄酒5克，味精2克，鲜汤150克，精制植物油50克。做法将面条上屉蒸透，取出挑散。蒜
2018-08-01
小辣椒大蒜拌豆腐
材料豆腐500克，小辣椒2个，大蒜3瓣，麻油、精盐、白糖、味精各适量。做法将豆腐放入沸水锅内烫下，捞出放入盘内。小辣椒去蒂和子，洗净，切成碎末，放在豆腐上面，加入精盐、白糖、味
2018-07-31
炒豆腐脑
材料豆腐500克，辣椒5克，香菜10克，植物油20克，精盐3克，酱油2克，味精1克，清汤100克，葱姜10克，蒜5克，水淀粉15克。做法将豆腐切成0.5厘米见方的丁，放入开水锅
2018-07-12
枸杞炒花菜
材料枸杞子20克，绍酒10克，味精3克，葱8克，花菜250克，盐4克，姜4克，素油35克。做法1．花菜洗净，撕成小朵；枸杞洗净，去果柄、杂质；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上
2018-07-06
山药烩竹荪
材料山药30克，火腿25克，冬笋25克，盐5克，绍酒10克，姜汁5克，豌豆苗20克，竹荪100克，香菇25克，酱油5克，味精3克，葱5克，上汤1500毫升。做法1．山药浸泡一夜
2018-06-23