文火
荸荠椰汁羹
材料荸荠200克，椰子1个，白糖20克。做法荸荠洗净，去皮，剁成泥；椰子从蒂部锯开一口，倒出椰汁。＠2．荸荠泥、椰汁、白糖同放沙锅内，加水150毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮
2020-10-26
猪肺止咳汤
材料猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，油，盐各酌量。做法（l）将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块。（2）用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮
2020-10-11
二白炖白鹅
材料白芷20克，白鹅1只，葱10克，味精3克，绍酒15克，白芨20克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克。做法1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切薄片；鹅宰杀后，去毛桩、内脏及爪，切3厘米
2020-10-11
二白炖雪蛤
材料白芷20克，雪蛤6克，白芨20克，冰糖25克。做法1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切成薄片；雪蛤用温水浸泡2小时，发透后去筋皮、黑子、杂质，剁碎；冰糖打碎成屑。＠2.白芷、白
2020-09-12
白芷炖白鸽
材料白芷20克，白鸽1只（250克），绍酒10克，火腿肠30克，香菇30克，生姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。做法1．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；白鸽宰杀后，
2020-08-24
冰糖燕窝炖乳鸽
材料燕窝50克，乳鸽2只，冰糖适量。做法（1）乳鸽宰净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。（2）把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲至鸽肉始烂
2020-08-17
杏仁鱼腥草猪肺汤
材料猪肺1副，鱼腥草50克，杏仁5克，蜜枣5个。做法猪肺切小块、挤除泡沫，用清水冲洗干净；鱼腥草、杏仁、蜜枣洗净，与猪肺一齐放入开水煲里，用文火煲3小时，调味供食用。相关肺汤鱼
2020-07-17
大麦米粥
简介成品的营养成分：热量401千卡，蛋白质12克，脂肪5克，碳水化合物77克。材料大麦米100克，清水800克，红豆20克。做法将大麦米、红豆洗净，用水稍浸泡一下。将米和豆放入
2020-06-29
珍珠炖红枣
材料红枣4枚，珍珠粉10克，冰糖20克。做法1.红枣洗净，去核；冰糖打碎成屑。＠2.红枣、冰糖、珍珠粉同放炖锅内，加水300毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。相关珍珠
2020-05-29
白芷冰糖饮
材料白芷20克，冰糖15克。做法1．白芷浸泡一夜，切成薄片；冰糖打碎成屑。＠2.白芷、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。＠冰糖打碎，便
2020-05-07