菜谱
荸荠炖胡萝卜
材料荸荠200克，鸡油30克，葱15克，味精3克，胡萝卜400克，姜10克，盐4克。做法1.荸荠去皮，一切两半，洗净；胡萝卜去皮，洗净，切成块；姜拍松，葱切段。＠2.荸荠、胡萝
2020-01-17
淡菜粳米饭
简介处方来源：《家庭食疗手册》。本膳有益五脏、补精血、止虚汗的作用，对小儿夜汗、盗汗、妇人久痢带下等虚损之症均有疗效。材料淡菜100克，鲜姜10克，料酒5克，豆豉5克，花生油5
2020-01-17
大青叶金银花蜜饮
材料大青叶15克，金银花10克，蜂蜜15克。做法将大青叶拣去杂质，洗净后晒干或烘干，切成片，与择洗干净的金银花同放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁，待滤汁转温后
2020-01-16
人参三七粥
简介佐餐食用。益气养心，活血祛瘀。适用于饮酒伤心、心气不足而致酒精性髙血压、冠心病、心绞痛、心肌梗死等病症。【注意】实热证和湿热证不宜用。材料人参6克，三七3克，粳米60克，白
2020-01-14
神仙鸭
简介处方来源：《验方新编》。本膳有健脾补虛的作用。可以做为病后体弱、营养不良、贫血及糖尿病患者的膳食，是品味俱佳的正餐辅食。材料鸭子1只（约1000克），大枣49枚，白果49枚
2020-01-12
发菜牡蛎肉粥
简介发菜又名海菜，龙须菜。味甘，咸，性寒。功能是清热消痰，利尿。化学成分主要含胆甾醇、藻红朊、多糖、十八酸、丙酮酸。据药理实验研究发现：发菜中的胆甾醇有防止动脉粥样硬化的作用。
2020-01-12
葱油土豆
材料大葱20克，土豆500克，精制植物油75克，精盐、味精各适量。做法将土豆洗净，放入锅内加水煮熟，剥去外皮，切成滚刀块。葱洗净去根，切成葱花。炒锅上火，放油烧热，将一半葱花炒
2020-01-11
蔓荆子烩面
简介佐餐食用。祛风止病。适用于酒精摄入过度而致酒精性头痛、头晕等病症。材料蔓荆子3克，猪肉40克，小墨魚1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，大葱、胡椒粉、猪油、鸡汤、
2020-01-09
归参炖母鸡
简介处方来源：《乾坤生意》。本膳有补血益气的作用，对气虚、血虚、体质虚弱、营养不良等均有补益作用，是扶持虚弱的一首较好的补益食疗方。服用时可分餐食肉和汤。材料当归身35克，党参
2020-01-07