菜谱
蜜汁荸荠
材料荸荠750克，山楂糕50克，蜂蜜100克，麻油适量。做法将荸荠洗净去皮，放入沸水锅中焯下，立即捞出，放在大碗内，加入白糖，上蒸笼蒸烂取出。蒸荸荠的原汁滗在锅内，加入蜂蜜烧沸
2023-11-07
莲肉糕（1）
简介处方来源：《士材三书》。本膳味美适口，有健脾补中养胃之功。平人常食可做早餐，有增加营养之效。病后体虛、脾弱少食、小儿营养不良、遗精夜尿等均可选做食疗药膳。久服无滯气之偏弊，
2023-11-06
天麻鱼头粥
简介佐餐食用。补益脑髓，平肝熄风。适用于饮酒不节、痰火上攻而致酒精性头痛、肢体麻木、神经衰弱。老年人多用。【注意】鲢鱼有花鲢、白鲢之分。俗称大头鱼。材料天麻15克，鲢鱼头1个，
2023-11-06
蛤蚧虫草补肺汤
材料瘦肉200克，蛤蚧l对，冬虫草20克，川贝母15克。做法蛤蚧去头、足、内脏，留尾，洗净，加瘦肉，药材，水8碗，炖3小时，分数次饮。相关肺汤补肺汤蛤蚧虫草补肺汤虫草蛤蚧
2023-10-31
陈谷子粥
简介处方来源：《宫廷頤养与食疗粥谱》。本膳有清心止渴的功效，用于消渴上消症、口渴喜饮。可任意食用。材料陈小米100克。做法将陈小米淘洗干净，加水适量上火煮成稀粥。相关陈谷子粥粥
2023-10-26
海马鳄鱼银杏汤
材料海马150克，银杏30克，核桃肉50克，鳄鱼肉50克，陈皮一角，幼盐少许。做法（1）先将核桃、银杏去壳取肉，备用。（2）将海马、鳄鱼肉、陈皮用清水洗干净，备用。（3）将以上
2023-10-26
赤小豆炖鸭子
材料赤小豆50克，绍酒10克，味精3克，葱8克，鸭子1只，盐4克，姜4克，胡椒粉3克。做法1．赤小豆洗净，去泥沙；鸭子宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。＠2.鸭子、赤小
2023-10-25
中式蘑菇焖饭
材料主料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗调料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤或清水150ml，
2023-10-25
刺五加茶
简介功效：调节人体神经系统功能。安神益智明目，并可祛风湿，壮筋骨，补五脏，活血化瘀，增强体力。材料刺五加30克。做法上药研成粗末，用纱布包，放入杯中，以沸水冲泡，焖10分钟，代
2023-10-25