菜谱
地皮麦冬蛤肉汤
材料蛤蜊肉100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克。做法将蛤蜊肉洗净，切片；麦门冬、地骨皮、小麦分别洗净，与蛤蜊一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲45分
2023-10-25
大蓟苡仁茶
简介功效：利水消蛋白。方中大蓟清热利水；薏苡仁清热利湿健脾。全方主治急慢性肾炎，眼睑水肿不明显，小便正常，尿蛋白不消失者。材料大蓟15克，薏苡仁10克。做法上药研末，放入保温瓶
2023-10-23
虎耳草粥
简介佐餐食用。有清热解毒之功。适用于饮酒过度、湿热内蕴而致皮肤瘙痒、疖肿等病症。材料虎耳草50克，粳米50克。做法将虎耳草去根、老叶，洗净备用。将粳米淘净，放入铝锅内，加水适量
2023-10-21
法制黑豆
简介处方来源：《景岳全书》。本品有补肾益精、强筋壮骨之功效。每日可随意食用，可配合治疗神精衰弱、身体消瘦、尿频遗精、腰酸腿疼、筋骨无力等。材料黑豆500克，熟地黄、山萸、茯苓、
2023-10-18
白菜辣干拌面
材料辣椒油5克，面条500克，白菜300克，精制植物油50克，虾酱20克，精盐15克，葱花50克，生姜未、白糖各2克，酱油10克，味精1克。做法将面条放入沸水锅中煮熟，捞入碗中
2023-10-17
鸡丝银条
材料掐好的豆芽300克，鸡脯肉100克，花椒10粒，香菜茎5克，湿淀粉、香油、精盐、味精、醋、葱姜各适量。做法鸡脯肉洗净后，切成细丝，加精盐、料酒、湿淀粉抓匀。锅内加清水烧开，
2023-10-15
珍珠鲜柿饮
材料珍珠粉10克，鲜柿子2个，冰糖25克。做法1.柿子洗净，去皮、核，切碎；冰糖打碎成屑。＠2.柿子、冰糖、珍珠粉同放炖锅内，加清水300毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分
2023-10-13
素炒三丝
简介佐餐食用。健脾利水，益气强身，活血通络。适用于嗜酒伤胃而致酒精性胃炎，以及脾胃虚弱而致的腹水、水肿、胀满、肥胖等病症。材料扁豆500克，鲜平菇400克，水发木耳50克，豆油
2023-10-12
葱白豆豉炖豆腐
材料葱白15克，豆鼓20克，豆腐250克，精盐、味精、五香粉、麻油各适量。做法将葱白洗净，切成丝，与豆豉、豆腐同入锅中，加鲜汤适量，先煨煮20分钟，加入精盐，再煮2沸，放入味精
2023-10-10
燕窝椰子炖鸡
材料燕窝25克，椰子半个，淮山15克，杞子15克，生姜2片，红枣2个，嫩母鸡1只。做法先将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水；拣选一只嫩母鸡，剖洗干净，去毛、去内脏、去肥脂、去
2023-10-07