鸡汤
龙凤包子
材料面粉500克，面肥50克，鱼肉100克，鸡肉100克，虾仁、酱油、黄酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻仁、葱花、生姜末、鸡汤、食碱各适量。做法将面肥放入盆内，加水调匀，加面
2021-09-22
柑橘鸭
材料净鸭1只（重约2000克），柑橘500克，玉米粉50克，橘子酱50克，橘子酒10克，精盐15克，胡椒粉、鸡汤各适量。做法将净鸭内外撒精盐、胡椒粉，放烤盘内入烤炉烤制，烤时不
2021-08-18
豆豉炒苦瓜
材料豆豉50克，苦瓜250克，精制植物油250克（实耗约35克），葱花20克，豆瓣酱15克，黄酒10克，白糖1克，酱油15克，鸡汤50克，味精0.5克，湿淀粉15克，麻油适量。
2021-06-27
珍珠虫草炖雪蛤
材料珍珠粉10克，雪蛤20克，盐5克，姜5克，鸡油20克，鸡汤500毫升，虫草6克，绍酒10克，味精3克，葱10克，胡椒粉3克。做法1．雪蛤用温水浸泡6小时，去筋膜、杂质和黑子
2021-05-30
鸡汤鲤鱼卷
简介成品的营养成分：热量402千卡，蛋白质31克，脂肪30克，碳水化合物2克。特点：鱼肉软嫩，汤味鲜美。材料主料：活鲤鱼一尾（约250克），瘦猪肉30克，火腿8克，豌豆苗10克
2021-02-12
鸡片烩菜花
简介成品的营养成分：热量178千卡，蛋白质30克，脂肪2克，碳水化合物10克。材料主料：鸡脯肉100克，菜花150克。佐料：蛋清1个，料酒3克，团粉、盐各5克，葱姜少许，鸡汤1
2020-11-06
人参须鸡汤
材料草母鸡或母乌骨鸡1只（重约500-1000克），人参须15克。做法将母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净后与浸泡过的人参须同入炖锅，炖至鸡肉熟烂即成。相关参须鸡汤人参须鸡汤参须人参
2020-09-15
荸荠鸭汤
材料熟鸭脯肉200克，清水荸荠10个，熟火腿50克，松子仁20粒，水发黑木耳25克，精盐2克，味精1克，猪油15克，鸡汤750克。做法将熟鸭脯肉切成0.7厘米见方的丁，连同松子
2020-08-03
烩鸡丝
简介成品的营养成分：热量305千卡，蛋白质26克，脂肪17克，碳水化合物12克。特点：鸡肉白嫩，汤浓味美。材料主料：鸡脯肉100克，冬笋50克。佐料：姜末4克，植物油100克（
2020-04-27
金针菇炒肚丝
简介佐餐食用。此菜味香鲜，清淡，开胃利口，适宜急性酒精损伤或消化不良者食用，可起到辅助治疗作用。材料金针菇150克，猪肚500克，青蒜50克，精盐5克，黄酒10毫升，味精2克，
2020-03-03