鸡汤
葱油芦笋
材料葱油15克，芦笋400克，麻油5克，精盐3克，味精1克，黄酒5克，鸡汤750克。做法将芦笋洗净，用开水焯后过晾，放入鸡汤中煨5分钟，捞出晾凉。芦笋加以上调料拌匀，装盘摆成方
2019-12-02
西瓜鸡冻
简介处方来源：《饮食治疗指南》。本品味道鲜美，清利润口，既有补益气血，扶持虚弱的作用，又能清暑祛热，利湿除烦，是夏季消暑补益的美味冷盘小吃。其烹制不用油脂，为低脂、低热量饮食，
2019-11-12
白菜葱头萝卜汤
简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。蔬菜软烂，汤味鲜咸，风味独特。有清热利尿、健胃消食、润肠通便作用。适宜急性酒精中毒、酒精性脂肪肝、肥胖症，或消化不良、食欲不振、口
2019-11-10
珍珠汤
材料面粉250克，水发海参10克，水发玉兰片10克，熟鸡肉10克，鸡汤500克，油莱25克，火腿15克，猪油25克，葱花10克，黄酒5克，酱油15克，精盐3克，味精2克。做法将
2019-08-27
白果鸡脯煲
材料鸡脯肉丁400克，白果10O克，鸡蛋清30克，生菜50克，精盐4克，胡椒粉2克，白糖2克，黄酒10克，味精3克，精制植物油400克，鸡油15克，淀粉20克，鸡汤100克，湿
2019-08-04
鸡丝麦仁粥
材料净母鸡1只，大麦仁750克，面粉500克，鸡蛋1个，精盐、味精、醋、胡椒粉、肉桂、大茴香、葱花、生姜末、麻油各适量。做法将母鸡洗净，入沸水锅内氽一会，倒出血水，锅内加水适量
2019-07-03
咖喱牛肉葱头饭
材料粳米饭300克，熟牛肉100克，熟土豆、葱头、精制植物油各50克，咖喱粉15克，黄酒3克，精盐4克，味精2克，鸡汤50克，湿淀粉20克。做法将土豆去皮。葱头去皮洗净。熟米饭
2019-04-12
油焖大虾
简介成品的营养成分：热量413千卡，蛋白质41克，脂肪25克，碳水化合物6克。特点：此菜大虾红艳油凉，饰以碧绿的青蒜段，瑰丽美观，味道鲜美。材料主料：对虾200克。佐料：鸡汤1
2018-08-27
椰子川贝田鸡汤
材料田鸡2只，椰子1个，姜2块，川贝母15克，百合15克，麻黄10克。做法田鸡洗干净，买新鲜大椰子1只，截去上半部作盖。下半部留椰汁，加入田鸡、药材、姜块，用炭火清炖。如椰子细
2018-06-19
胡椒田鸡汤
材料白胡椒10克，田鸡1只。做法（1）田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起用冷水洗干净，白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。（2）将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好
2018-04-27