生姜
生姜杏仁猪肺汤
材料猪肺250克，北杏仁10克，生姜20克。做法（1）将猪肺冲洗干净，切块，挤除泡沫，放入开水中汆透，取出用冷水洗干净；北杏仁、生姜分别洗净。（2）把以上用料一齐放入砂煲内，加
2020-03-02
木耳香蕈瘦肉汤
简介木耳又称黑木耳，树鸡。性味甘，平，入胃、大肠经。具有凉血止血，和血养荣，止泻痢功效。化学成分主要含甘露聚糖、木糖等碳水化合物。含卵磷脂、脑磷脂、钙、铁、胶质以及维生素B1、
2020-03-01
咖喱鸡块
材料鸡腿、洋葱、生姜、牛奶、椰子粉、印尼咖喱粉、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、水做法1、鸡腿洗净去骨切成小块~加盐、料酒、淀粉腌制半小时。洋葱和生姜切丝待用。2、在碗中加入咖喱粉、
2020-02-10
冬瓜蚌肉陈皮汤
材料冬瓜500克，河蚌肉250克，陈皮10克，黄酒、葱花、生姜末、味精各适量。做法将冬瓜去皮、瓤，洗净切块，同河蚌肉、陈皮一同放入锅中，加水煮沸，加入黄酒、葱花、生姜末，炖至熟
2020-01-31
芥菜牛肉汤
材料牛肉250克，芥菜500克，生姜50克。做法生姜去皮、拍扁、切碎，牛肉洗净切片，芥菜洗净。先用锅煲适量滚水，放入全部用料及油、盐等，文火煲沸片刻即可，乘热食用。相关芥菜牛肉
2020-01-26
藿香生姜汤
材料藿香（鲜品）50克，生姜20克，红糖15克。做法将藿香洗净，切成短节。生姜洗净，切成薄片。生姜片、藿香、红糖同入沸水中，熬5分钟，滤渣取汁。相关藿香生姜汤生姜藿香
2020-01-05
牛肉麦仁面糊
材料熟牛肉500克，大麦仁500克，面粉400克，精盐、味精、醋、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤各适量。做法将熟牛肉切成小块。大麦仁拣去杂质洗净。面粉加凉水调成稀糊
2019-12-30
五香牛肉
材料牛腿肉500克，精盐、酱油、白糖、干辣椒、大茴香、花椒、生姜片、葱白、麻油各适量。做法先将牛肉洗净，切成2块，放入锅中，加清水1000克和精盐、酱油、白糖、干辣椒、大茴香、
2019-12-24
鹌鹑桂圆羹
材料桂圆肉100克，鹌鹑脯肉150克，藕粉25克，冰糖40克，桂花、鲜汤、鲜生姜、精盐各适量。做法鹤鹑脯肉和桂圆肉分别洗净切成豌豆大的丁。生姜去皮拍松。加水入锅烧开，放入鹌鹑肉
2019-12-13