生姜
褡裢火烧
材料面粉1000克，猪肥瘦肉末600克，葱花150克，生姜末20克，酱油50克，黄酱50克，精盐6克，味精2克，麻油150克，精制植物油50克。做法将面粉放入盆内，加温水500
2022-02-06
南杏白果生鱼汤
材料白果60克，南杏仁60克，腐竹90克，生鱼500克，马蹄8个，生姜l片。做法（l）白果去壳，开水稍煮去衣；南杏仁用开水烫、去衣；腐竹浸软、切段；马蹄去皮、洗净、切两片，生鱼
2022-01-20
生姜葱白粥
材料生姜5克，葱白lO克，大米60克。做法1．生姜洗净，切成细丝；葱白（也可用黄豆芽20克替代）洗净，切成葱花；大米淘洗干净。＠2．大米、生姜、葱白放入锅内，加清水800毫升，
2022-01-18
清蒸白参鸡
材料母鸡1只，白参6克，水发番菇15克，水发玉兰片15克，火腿15克，精盐、黄酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法将母鸡宰杀，洗净去骨及内脏，入沸水锅烫一下，用凉水洗净。火腿、
2022-01-16
丝瓜葵花瓣蜜茶
材料丝瓜30克，葵花花瓣10克，薄荷6克，生姜3克，蜂蜜10克，米汤适量。做法将丝瓜、葵花花瓣、薄荷、生姜切细，同入锅中，加水适量，用中火煎煮取汁200克，再加入米汤，用大火煮
2022-01-15
黄芪姜枣茶
简介功效：益气扶正，和营固表。方中黄芪能补气益卫固在，大枣、生姜益气和中。全方主治病后体虛，倦怠乏力，气短、易汗。每遇风寒，即患感冒或风湿痹痛等病症。材料黄芪10克，大枣5枚，
2022-01-11
香菇全鸡
材料肥仔鸡1只（重约1500克），香菇丝60克，笋丝60克，火腿丝15克，红酱油60克，黄酒10克，鲜汤120克，白糖2克，精盐3克，味精2克，葱花、生姜丝各适量。做法将仔鸡宰
2021-12-25
凉拌菠菜
材料嫩菠菜300克，粉丝50克，鸡蛋50克，水发木耳5克，酱油2克，精盐2克，味精1克，香油5克，生姜10克。做法将菠菜洗净，入沸水锅中烫过，入凉水中浸泡，捞出轻挤去水分，切成
2021-12-18
蒜烧鲢鱼
材料鲢鱼1尾（重约700克），大蒜50克，泡辣椒50克，冬笋50克，香菇50克，精制植物油、精盐、味精、白糖、黄酒、大茴香、胡椒粉、花椒、香醋、葱花、生姜末、麻油、鲜汤、湿淀粉
2021-12-15
状元木水饺
材料面粉500克，猪肉400克，虾仁100克，葱花25克，酱油30克，鲜生姜末5克，精盐5克，味精2克，麻油25克。做法将猪肉洗净，剁成肉末。虾仁洗净，沥水，切碎。将猪肉末入盆
2021-12-11