味精
桂花猴头炖竹荪
材料桂花20克，瘦猪肉100克，绍酒10克，味精3克，葱10克，猴头菌（干品）50克，竹荪30克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。做法1.桂花洗净，去杂质；猴头菌浸泡2小时发开，去
2019-12-05
葱油芦笋
材料葱油15克，芦笋400克，麻油5克，精盐3克，味精1克，黄酒5克，鸡汤750克。做法将芦笋洗净，用开水焯后过晾，放入鸡汤中煨5分钟，捞出晾凉。芦笋加以上调料拌匀，装盘摆成方
2019-12-02
山楂煮肉片
材料山楂30克，绍酒10克，味精3克，葱8克，瘦猪肉150克，盐4克，姜5克，胡椒粉3克。做法1．山楂洗净，切片；瘦猪肉洗净，切片；姜切片，葱切段。＠2.山楂、瘦肉片同放炖锅内
2019-11-19
洋葱炒豆腐皮
材料洋葱l50克，豆腐皮200克，植物油15克，精盐2克，酱油5克，味精、料酒各适量。做法将洋葱剥去皮洗净，用刀一剖为二，去掉根蒂，顺切成丝；豆腐皮切成3厘米长的丝。炒勺内加植
2019-11-16
西瓜鸡冻
简介处方来源：《饮食治疗指南》。本品味道鲜美，清利润口，既有补益气血，扶持虚弱的作用，又能清暑祛热，利湿除烦，是夏季消暑补益的美味冷盘小吃。其烹制不用油脂，为低脂、低热量饮食，
2019-11-12
二白炖老龟
材料白芨20克，白芷20克，老龟1只(500克)，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，绍酒15克。做法1．白芨、白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；龟宰杀后，去头、尾及肠
2019-11-11
黄鱼海参羹
简介成品的营养成分：热量425千卡，蛋白质55克，脂肪21克，碳水化合物4克。特点：此菜肉质软嫩，味道清淡醇香。材料主料：大黄花鱼肉125克，发好海参125克，鸡蛋1个约40克
2019-11-08
番茄花菜
材料番茄，花菜盐，味精，一点点糖做法1.番茄放在沸水中过一下，这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做，但为了美食还是不要省了，再说也不是太难太
2019-10-23
大葱猪肉锅贴
材料面粉500克，猪肉300克，大葱300克，精盐、酱油、味精、鲜生姜末、麻油、精制植物油各适量。做法将大葱择洗干净，沥水，切成末。猪肉剔去筋膜，洗净，剁成茸，加入酱油、水，边
2019-09-30
白附子炖白羊肉
材料白附子10克，绍酒15克，葱10克，味精3克，白羊肉500克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克。做法1．白附子用沸水煮1小时，将水弃之不用，留下白附子；白羊肉洗净，切成小块；姜拍
2019-09-23