味精
鲜姜子鸡块
材料鲜生姜片50克，净子鸡400克，甜酱瓜25克，精制植物油50克，黄酒25克，酱油15克，白糖10克，精盐2克，味精1克，青豆25克，湿淀粉15克，麻油10克。做法将子鸡洗净
2023-11-16
冬瓜肉蒸包
材料面粉850克，酵面150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油l5克，姜葱末各10克，精盐8克，味精3克，香油5克。做法面粉加酵面、温水适量，揉匀发酵，发至八成开时，加碱揉匀
2023-11-12
赤小豆炖鸭子
材料赤小豆50克，绍酒10克，味精3克，葱8克，鸭子1只，盐4克，姜4克，胡椒粉3克。做法1．赤小豆洗净，去泥沙；鸭子宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。＠2.鸭子、赤小
2023-10-25
白菜辣干拌面
材料辣椒油5克，面条500克，白菜300克，精制植物油50克，虾酱20克，精盐15克，葱花50克，生姜未、白糖各2克，酱油10克，味精1克。做法将面条放入沸水锅中煮熟，捞入碗中
2023-10-17
鸡丝银条
材料掐好的豆芽300克，鸡脯肉100克，花椒10粒，香菜茎5克，湿淀粉、香油、精盐、味精、醋、葱姜各适量。做法鸡脯肉洗净后，切成细丝，加精盐、料酒、湿淀粉抓匀。锅内加清水烧开，
2023-10-15
葱白豆豉炖豆腐
材料葱白15克，豆鼓20克，豆腐250克，精盐、味精、五香粉、麻油各适量。做法将葱白洗净，切成丝，与豆豉、豆腐同入锅中，加鲜汤适量，先煨煮20分钟，加入精盐，再煮2沸，放入味精
2023-10-10
白芷炖白羊肉
材料白芷20克，绍酒10克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，白羊肉500克，白萝卜200克，葱10克，味精3克。做法1．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切
2023-10-03
奶油菜花
简介成品的营养成分：热量211千卡，蛋白质6.5克，脂肪13克，碳水化合物17克。特点：色泽乳白，口味清淡。材料主料：菜花200克，牛奶50克。佐料：盐12克，食油、团粉各10
2023-10-01
黄芪蛋黄猪里脊
材料猪里脊肉200克，黄芪20克，蛋黄1个，葱段、生姜片、味精、黄酒、酱油、精盐、精制植物油、湿淀粉各适量。做法将黄芪切片，水煮取黄芪浓缩汁50克备用。里脊肉去掉白筋，切片，两
2023-09-18
黄精煮黑豆
材料黄精30克，黑豆400克，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，鸡油35克，素油适量。做法1．黄精润透，切薄片，洗净；黑豆淘洗干净，去杂质；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上
2023-09-18