味精
拌丝瓜
材料丝瓜500克，白糖、精盐、麻油、味精、醋、葱花、生姜丝各适量。做法将丝瓜洗净，刮去外皮，用清水冲洗一下，加入精盐、葱花、生姜丝，待入味后，捞出晾干或晒干。将晾干或晒干的丝瓜
2019-02-13
青椒炒豆豉
材料青椒500克，豆豉250克，精制植物油、精盐、味精各适量。做法将青椒去蒂、子，洗净，切成1厘米长的块。炒锅上火，放油烧热，下青椒煸炒，再下豆豉翻炒出香味，加入精盐、味精，翻
2019-02-09
虾子烧冬瓜
材料冬瓜500克，虾子15克，葱姜末10克，清汤200克，料酒5克，精盐10克，味精、白糖、植物油、水淀粉、八角、花椒各适量。做法将冬瓜去皮去瓤，洗净后切小滚刀块；虾子入温水中
2019-01-26
红枣枸杞番茄汤
材料红枣6枚，鸡蛋1个，葱10克，味精3克，枸杞20克，番茄300克，素油30克，盐3克。做法1.红枣洗净，去皮、去核；枸杞子洗净，去果柄、杂质；葱切花；鸡蛋打匀，加入葱花、盐
2019-01-17
玉米须虾皮豆腐汤
材料玉米须100克，虾皮20克，豆腐400克，紫菜5克，黄酒、精盐、麻油、味精各适量。做法将玉米须加水煮20分钟，去渣留汁。虾皮用黄酒浸泡后加水煮5分钟，再投入用沸水烫过的豆腐
2019-01-05
青荷虾茸内糜
材料猪脊肉、虾肉各200克，鲜荷叶2张，黄酒50克，生姜末、葱花各20克，胡椒粉1克，味精1克，精盐2克，鸡蛋1只，精制植物油50克，淀粉3克，麻油适量。做法先将肥瘦猪脊肉洗净
2018-12-27
杜仲腰花
简介处方来源：《本草权度》。补肾强骨、降血压为本膳的药用功效。适用于肾虛腰痛、阳痿、尿频、夜尿增多以及肾炎、高血压等。材料杜仲12克，猪腰250克，绍酒25克，葱50克，味精1
2018-12-25
醋熘白菜
材料嫩白菜心500克，葱姜蒜末各10克，醋20克，酱油20克，精盐、料酒、味精、水淀粉、植物油各适量。做法将白菜切去菜头劈成两半，切成5厘米长、1厘米宽的条。炒勺内加植物油，用
2018-12-14
姜汁海带
材料水发海带500克，生姜20克，精盐2克，味精l克，料酒5克，醋5克，香油、花椒适量，酱油少许。做法将水发海带刷洗干净，放入清水锅中，加花椒、料酒，先用旺火烧开，后改用小火煮
2018-11-25
羊肉辣子面
材料青辣椒50克，面条500克．净羊肉200克，蒜苗10克，香菜20克，精制植物油50克，精盐15克，酱油10克，黄酒5克，味精1克。做法将面条放入开水锅中煮熟，捞入碗中。羊肉
2018-11-21