文火
珍珠枸杞银耳羹
材料珍珠粉10克，银耳20克，枸杞子20克，冰糖25克。做法l.银耳放入温水内泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；枸杞子洗净，去果柄、杂质；冰糖打碎成屑。＠2.银耳、构杞子、
2019-02-23
大枣煮黑豆
材料大枣6枚，黑豆300克，酱油10克，八角2粒，桂皮6克，花椒5粒，山柰4粒，盐4克，姜5克，葱10克。做法1．大枣洗净，去核；黑豆浸泡一夜，淘洗干净，去泥沙；姜拍松，葱切段
2019-01-19
剑花瘦肉汤
材料七星剑花30克，猪瘦肉250克，蜜枣5个。做法（1）七星剑花用清水浸泡，撕开洗净，蜜枣去核洗净，猪瘦肉洗净，切块。（2）将以上用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用
2019-01-16
莲子炖绿豆
材料莲子100克，绿豆300克，白糖10克。做法1．绿豆洗净，去泥沙、杂质；莲子浸泡一夜，去莲心。＠2．莲子、绿豆同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分
2019-01-08
龙眼大枣羹
材料龙眼肉20克，大枣4枚，冰糖20克。做法1．大枣（也可用荔枝100克替代）洗净，去核；龙眼肉去杂质，用水冲洗干净；冰糖打碎成屑。＠2．冰糖、龙眼肉、大枣同放炖锅内，加清水2
2018-12-14
糯米爆谷汤
材料糯米谷100克，幼盐少许。做法（1）将糯米谷连壳放入锅中，用文火烤至开花。（2）放适量清水，把糯米谷放入炖盅内，隔水炖至水分减半，加少许盐调味便可饮用。相关糯米爆谷汤糯米爆
2018-12-12
麦米豆角粥
材料麦米250克，豆角100克，砂糖250克。做法（1）将麦米淘洗干净，豆角摘洗干净。（2）取锅放入清水和麦米、豆角，先用旺火煮沸后，撇去浮沫，再改用文火熬煮约l小时，并用手勺
2018-11-27
竹叶七星粥
简介佐餐食用。此粥香糯可口，具有清热除烦、益智安神之功效。适用于急性酒精中毒，对于考生考前心烦、紧张、失眠、口渴、思维不清晰、注意力不集中也有较好疗效。材料竹叶心10克，石膏3
2018-11-19
黑胡椒鸡
材料蒜末2粒、葱头末2粒、蚝油1汤匙、豆豉酱2汤匙、酱油和黑胡椒碎各2匙，少许糖，灯笼椒1粒切片，大葱1粒切块做法1、烧热锅，放少许油，爆香葱蒜末。2、放入2匙黑胡椒碎和豆豉酱
2018-10-26
白芷炖雪蛤
材料白芷20克，冰糖25克，雪蛤6克。做法1．白芷浸泡一夜，切成薄片；雪蛤用温水发透，除去黑子、筋膜，剁碎；冰糖打碎成屑。＠2.白芷、雪蛤、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，
2018-09-21