菜谱
虫草汽锅鸡
简介处方来源：《中国药膳学》。本膳长于补益肺肾，培中运脾，对于病后虚弱、神疲少食、腰膝酸软有调治之功。材料冬虫夏草2.5克，鸡肉165克，胡椒粉0.3克，味精1.5克，生姜3片
2023-01-02
山药豆沙甜饼
材料鲜山药200克，赤豆250克，果脯100克，白糖30克，桂花2克，湿淀粉适量。做法将鲜山药刮去外皮，上锅蒸熟后放入白糖10克，搅烂。赤豆焖熟，去皮成豆沙，放白糖10克、桂花
2023-01-01
牛膝鱼丸
简介佐餐食用。本品具有通经，利尿，益精之功效。适用于长期烟酒过量、损伤肾精而致阳痿等症。材料鱼肉250克，牛膝15克，鸡蛋1枚，萝卜、海米、韭菜、淀粉，精盐、味精、胡椒粉、香油
2023-01-01
雪耳无花果鹌鹑汤
材料雪耳25克，无花果4个，南杏仁25克，北杏仁15克，生姜1片，鹌鹑2只。做法先将雪耳用清水浸透发开，漂洗干净；无花果用清水洗干净，切开边；南杏仁、北杏仁分别去衣，洗干净；生
2022-12-31
冰糖燕窝枸杞汤
材料冰糖150克，燕窝30克，枸杞子15克。做法将燕窝用温热水加盖闷泡，水凉后摘去绒毛及杂物，再用清水冲洗，盛入碗内，加入1小碗水，上蒸半小时，捞出，再盛入另碗内，取l大碗。放
2022-12-30
桑寄生煲鸡蛋汤
简介桑寄生是寄生在桑树上的一种槲科植物，药用其枝叶。味甘，苦，性平。功能补肝肾，强筋骨，祛风湿，通经络，安胎。化学成分主要含扁蓄甙、槲皮素、儿茶素、槲皮甙、金丝桃甙、磷脂。药理
2022-12-27
参香通脉茶
简介功效：活血理气，补气，润肺。冠心病所致心前区闷痛，心悸、气短、汗出。材料丹参20克，党参15克，沙参10克，檀香5克。做法用上药共研粗未。放保温瓶中，冲入半瓶沸水，盖焖10
2022-12-25
消浊茶
简介功效：化湿袪浊，健脾醒胃。用于过食肥甘，消化不良，口足黏腻、口臭者。材料藿香3克，佩兰5克，薄荷3克，白豆蔻3克。做法上4味药共研成粗末，放入杯中，以沸水冲泡焖10分钟，代
2022-12-25
草决明山楂瘦肉汤
简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有活血降脂、减肥健美之功。适用于酒精性肥胖症或单纯性肥胖、老年性肥胖等病症。材料猪瘦肉200克（切块），枸杞子20克，何首乌2
2022-12-25
沙锅冬瓜肉
材料嫩冬瓜300克，猪肉100克，葱10克，姜10克，花椒10粒，精盐、味精、料酒各适量，清汤500克。做法将冬瓜洗刷干净去茸毛，带皮切成小的滚料块；猪肉切成稍厚的片；姜切厚片
2022-12-24