水中
元白菜肉卷
简介将肉剁成碎末，调入葱、姜，盐、酱油、团粉等，合成团馅，元白菜叶在开水中烫一下，使菜叶变软取出铺平，放上调好的肉馅，用菜叶包卷好放在蒸笼中蒸熟，或放在烤盘中烤熟（烤盘中应先放
2024-03-23
芝麻香菜面
材料芝麻50克，面条250克，香菜50克，海带25克，虾籽15克，酱油10克，白糖1克，精盐2克。做法将面条放入开水锅中煮熟，投凉水中过凉，沥干。海带洗干净，切成细丝，放入锅内
2024-02-29
奶汤春笋
材料春笋嫩芽200克，水发口蘑20克，胡萝卜20克，大葱l0克，奶汤300克，料酒5克，精盐3克，味精2克，香油适量。做法将口蘑切成片，胡萝卜切成薄片，春笋切成长方薄片，均用开
2024-02-05
洋參果露茶
简介功效：大补元气、抗疲劳。神疲乏力，气短自汗，心神不安，失眠多梦，体质虚弱等症。材料西洋参3克，菠萝汁20克，白糖10克，蜂蜜10克。做法将西洋参片，加开水浸泡后捣烂，再加白
2024-01-26
黄花菜炖粉条
材料干黄花菜100克，粉条100克，清汤400克，葱姜10克，植物油15克，酱油5克，精盐1克，味精1克，花椒油适量。做法将干黄花菜放入清水中浸泡两小时回软，掐去老梗，换清水泡
2023-12-20
蜜汁荸荠
材料荸荠750克，山楂糕50克，蜂蜜100克，麻油适量。做法将荸荠洗净去皮，放入沸水锅中焯下，立即捞出，放在大碗内，加入白糖，上蒸笼蒸烂取出。蒸荸荠的原汁滗在锅内，加入蜂蜜烧沸
2023-11-07
沙参玉竹瘦肉汤
材料北沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，猪肉200克，陈皮1角。做法先将雪耳用清水浸透拉开，洗干净；北沙参、玉竹、猪肉和陈皮分别用清水洗干净，连同雪耳一齐放入已经煲滚了的水中
2023-09-07
无花果海底椰生鱼汤
材料无花果4个，海底椰100克，陈皮l角，生鱼1条。做法先将生鱼去净鱼鳞、鱼鳃、内脏，放入锅内，用生油将鱼身煎至微黄；无花果切开边，洗干净；海底椰、陈皮分别用清水洗干净。将以上
2023-07-30
青椒回锅肉
简介很多童鞋问：二荆条是什么，其实二荆条只有四川才有，用它来搭配五花肉简直是绝配！那是一般的菜椒所无法媲美的！材料材料：带皮五花肉、二荆条、娟城牌豆瓣酱、老姜、糖做法制作方法：
2023-07-23
薄荷蒜
材料鲜蒜5000克，薄荷50克，白糖1500克，醋125克，精盐300克。做法将鲜蒜去根，秆长2厘米，剥去老皮，放入清水中，浸泡5天，每天换水两次，去掉辣味。蒜捞出控干，并晾两
2023-07-14