味精
葱烧肥鸭
材料肥嫩鸭1只，葱160克，白糖2克，酱油75克，味精1克，水发香菇25克，鲜汤100克，冬笋25克，精制植物油750克（实耗50克），黄酒50克，湿淀粉3克，麻油1克。做法将
2023-07-18
糖醋鱼腥草
材料鱼腥草40克，精盐、味精、白糖、醋、麻油各适量。做法将鱼腥草嫩茎叶拣去杂质，清洗干净，用精盐稍腌，挤干水分，装盘，放入味精、白糖、醋、麻油，拌匀即成。相关糖醋鱼腥草醋鱼糖醋
2023-07-08
熏鸡拌白菜
简介成品的营养成分：热量128千卡，蛋白质15克，脂肪4克，碳水化合物8克。材料主料：熏鸡脯肉50克，白菜心200克。佐料：酱油5克，香油3克，味精1克。做法将鸡肉切成丝，放在
2023-07-08
白芷炖白鸭
材料白芷20克，绍酒10克，葱10克，味精5克，白鸭肉300克，生姜5克，盐3克，胡椒粉3克。做法1.白芷浸泡一夜，切成薄片；白鸭肉洗净，切成小块；姜拍松，葱切段。＠2.白芷、
2023-06-26
葱姜烧猪肚
材料葱段50克，生姜片50克，熟猪肚1个，精制植物油、味精、黄酒、酱油、鸡汤、湿淀粉、麻油各适量。做法将熟猪肚清洗干净，切成1厘米宽、4厘米长的条。炒锅上中火，放植物油烧至六成
2023-06-21
白茯苓烧白羊肉
材料白茯苓20克，姜5克，盐5克，白萝卜300克，酱油10克，素油35克，白羊肉500克，葱10克，味精3克，芫荽5克，白糖20克，绍酒15克。做法1．白茯苓打成细粉，用筛子筛
2023-06-11
大蒜干贝
材料大蒜头125克，干贝150克，鸡汤300克，葱段5克，生姜片10克，精盐2克，味精1克，麻油3克，黄酒15克，猪油200克，湿淀粉20克。做法将干贝洗净，盛碗内，加鸡汤10
2023-06-08
人参蒸燕窝
材料人参10克，鸡汤300毫升，姜汁5克，味精3克，燕窝10克，绍酒10克，盐3克，鸡油10克。做法1．人参润透，切成薄片；燕窝用温水发好，用镊子夹去燕毛。＠2．燕窝、人参、姜
2023-06-02
葱油双脆
材料葱丝40克，海蜇皮250克，白萝卜150克，麻油50克，味精1克，米醋3克，精盐适量。做法将海蜇皮反复搓洗，去掉矾、碱味，放入八成开的水中烫脆，投凉水后控净水分，切细丝。白
2023-05-31
香酥炸虾
材料虾，味精，盐，面粉，炸脆粉，酱青，胡椒粉做法1~虾掐头~剥皮~抽筋，备用2~用一些炸脆粉，一点面粉，一些水，少许味精，胡椒粉，盐，酱青调成浓浓稠稠的面糊3~将虾在面糊里打个
2023-05-22