用水
昆布海藻蚝豉羹
材料蚝豉250克，昆布、海藻各l50克，陈皮10克，红枣8个，马蹄粉50克。做法蚝豉洗净，切碎；昆布、海藻浸软；陈皮浸软，红枣去核，洗净；马蹄粉用水调溶。把除马蹄粉外的各用药料
2021-10-27
肉汤海参
简介成品的营养成分：热量374千卡，蛋白质45克，脂肪18克，碳水化合物8克。特点：此菜海参色赤褐，肉汤色乳白，肉质柔润滑软，鲜香适口，并略带胡椒味。材料主料：水发海参300克
2021-10-17
聪明八宝粥
简介佐餐食用。此粥糯软香甜。具有养心健脾、益智强记之功效。适用于急性酒精损伤，对于神疲乏力、注意力不集中、记忆力减退、心慌、胃口不开者有较好疗效。材料芡实9克，山药9克，带心莲
2021-10-05
苦瓜熘肉片
材料嫩苦瓜100克，猪精肉100克，木耳10克，葱姜蒜各10克，水淀粉l5克，清汤200克，精盐、味精、香油、醋各适量。做法将苦瓜一剖为二，斜切成薄片，入沸水锅烫过。猪肉切成薄
2021-08-01
黄芪香菇面
材料生黄芪15克，香菇20克，猪瘦肉30克，银丝挂面50克，精制植物油、葱花、姜末、味精、精盐等各适量。做法将黄芪用水洗净，晒干或烘干，研为细粉备用。香菇用水发泡，洗净后去根蒂
2021-06-29
八宝甜粥
材料红枣8颗，山药10克，桂圆肉10克，芡实15克，薏苡仁15克，白扁豆15克，莲子肉15克，赤豆15克，糯米50克，绵白糖20克。做法将红枣、山药、桂圆肉、芡实、薏苡仁、白扁
2021-02-08
紫菜蛤肉羹
材料蛤肉250克，紫菜50克，绿豆粉丝100克，马蹄粉50克，鸡蛋2只。做法马蹄粉用水调化，鸡蛋去壳搅散；粉丝剪段，浸软；紫菜洗去泥砂；文蛤肉洗净。文蛤肉放入滚水锅内，武火煮滚
2020-11-16
莴笋熘肉片
材料莴笋茎300克，猪肉100克，水发木耳10克，葱姜10克，水淀粉20克，精盐、味精、料酒、料油各适量，清汤200克。做法将莴笋顺长剖成两半，切成象眼片，木耳切成小片，葱姜切
2020-11-14
猪肺止咳汤
材料猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，油，盐各酌量。做法（l）将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块。（2）用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮
2020-10-11
银耳冬瓜羹
材料银耳（水发）100克，冬瓜100克，胡萝卜10克，精盐2克，味精1克，水淀粉20克，香油适量，清汤400克。做法将银耳撕成小碎朵，入清水中浸漂去杂质；冬瓜去皮、去子，切成0
2020-08-03