菜谱
绞股蓝鸡肉粥
简介绞股蓝又名七叶胆，公罗锅底，甘茶蔓。味苦，性寒。能益气养血，健脾补肾。化学成分含有多种皂甙成分。绞股蓝皂甙含有与人参皂甙相同的四环三萜的达玛烷型结构。绞股蓝皂甙经水解即可得
2021-11-04
川贝冰糖炖饭汤
材料川贝6克，冰糖15克。做法每次用川贝6，冰糖15克。煮饭时待饭滚后取饭汤150-200毫升，放入川贝及冰糖，隔水炖服。每日早晚各服一次。5岁以下小儿用量减半。相关炖饭川贝冰
2021-11-03
地龙炒鸡蛋
简介活地龙又名蚯蚓，曲蟮。味咸，性寒，入胃、脾、肾、肝四经。有清热熄风，祛风活络，平喘利尿作用，化学成分主要含氨基酸，如亮氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、丙氨酸
2021-11-01
红烧兔肉
材料兔肉500克，葱10克，生姜10克，植物油10克，花椒20克，精盐、料酒、酱油、白糖各适量，清汤300克。做法将兔肉斩成核桃大的块；葱姜切片。锅内水烧开，加精盐、料酒、兔肉
2021-10-31
昆布海藻蚝豉羹
材料蚝豉250克，昆布、海藻各l50克，陈皮10克，红枣8个，马蹄粉50克。做法蚝豉洗净，切碎；昆布、海藻浸软；陈皮浸软，红枣去核，洗净；马蹄粉用水调溶。把除马蹄粉外的各用药料
2021-10-27
醋溜白菜
材料白菜5-6片，花椒一小撮，红辣椒2个，葱姜几片，大蒜2-3瓣。油2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙。做法1.白菜梆从中间竖切一刀，然后斜刀横切
2021-10-26
首乌炒牛肝菌
材料制首乌20克，姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克，葱15克，味精3克。做法1．制首乌打成细粉；牛肝菌洗净，切薄片；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油
2021-10-25