入心
葱辣鸭心
材料大葱10克，干辣椒3克，鸭心500克，精制植物油500克（实耗约50克），酱油、醋、味精各3克，白糖、精盐、黄酒、麻油各5克。做法将鸭心去掉心头，切开洗去鸭心里的血污，表面
2023-08-31
芦笋烩海参
简介芦笋性味苦甘微温，入肺经。有润肺镇咳，祛痰杀虫作用。化学成分主要含甾体皂甙、黄酮类化合物、氨基酸、组蛋白、多糖、精油、纤维素、微量元素等。药理实验研究发现芦笋能明显降低血清
2020-12-05
夜交藤煲鸡蛋汤
简介夜交藤是蓼科植物何首乌的藤茎。味苦甘，性平，入心、肝二经。有养心安神，养血通络，止痒功效。化学成分主要含甾醇、羟基蒽醌衍生物、芪类成分和糅质，如大黄素、大黄素-6-甲醚、β
2020-04-20
黄精粥
简介黄精味甘，性平，入心、脾、肺、肾四经。有补中益气，润心肺，强筋骨的作用。化学成分含有粘液质、淀粉、多糖、低聚糖和赖氨酸等11种氨基酸。药理研究证实：黄精水浸出液能降低血压；
2020-03-20
发菜牡蛎肉粥
简介发菜又名海菜，龙须菜。味甘，咸，性寒。功能是清热消痰，利尿。化学成分主要含胆甾醇、藻红朊、多糖、十八酸、丙酮酸。据药理实验研究发现：发菜中的胆甾醇有防止动脉粥样硬化的作用。
2020-01-12
芝麻米糊
简介黑芝麻味甘，性平，入肺、脾、肝、肾四经。有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。化学成分主要含脂肪油如油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生油酸、甘四烷酸的甘油酯、芝麻素、芝麻林素、芝
2019-08-16
桑寄生生地黄煲鸡蛋汤
简介桑寄生是桑寄生科桑寄生属植物桑寄生和柿寄生的枝叶。味苦，性平，入肝、肾二经。功能补肝肾，祛风湿，强筋骨，通经络，安胎等。化学成分含广寄生甙、槲皮素、槲皮甙、d-儿茶素、金丝
2019-06-17
海参炖冰糖
简介海参是刺参科动物。味甘咸，性温，入心、肾二经。有补肾益精，养血润燥的作用。化学成分主要含刺参酸性粘多糖、海参毒素、海参素、甾醇、三萜醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、
2018-05-11
丹皮赤芍粥
简介牡丹皮是毛茛科植物牡丹的干燥根皮。味苦，辛，性微寒，入心、肝、肾三经。具有清热凉血，活血化瘀的功效。化学成分主要含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙、苯甲酰芍药甙、苯甲酰
2018-04-02