味精
豆豉炒苦瓜
材料豆豉50克，苦瓜250克，精制植物油250克（实耗约35克），葱花20克，豆瓣酱15克，黄酒10克，白糖1克，酱油15克，鸡汤50克，味精0.5克，湿淀粉15克，麻油适量。
2021-06-27
桂圆肉饼
材料桂圆肉100克，猪里脊肉200克，春笋100克，精制植物油500克（实耗约50克），精盐、黄酒、味精、白糖、湿淀粉、鲜汤各适量。做法将桂圆肉、猪里脊肉、春笋分别洗净，一起剁
2021-06-17
银耳炒西芹
材料银耳20克，绍酒10克，味精3克，葱8克，西芹250克，盐4克，姜4克，素油35克。做法1．银耳用温水发2小时，去蒂头，撕成瓣；西芹去叶，洗净，切成段。＠2．炒锅置武火上烧
2021-06-16
百合炒丝瓜
材料百合30克，姜5克，盐4克，素油30克，丝瓜500克，葱10克，味精3克。做法1.丝瓜去皮，洗净，切成薄片；百合用清水浸泡一夜，去杂质，洗净；姜切片，葱切段。＠2.炒锅置武
2021-06-13
清蒸木耳豆腐丸
材料水发木耳100克，豆腐200克，鸡蛋50克，面粉30克，葱姜末10克，胡椒粉2克，精盐、味精、香油各适量．油菜心2棵，清汤200克。做法豆腐去四周老皮，拌成泥，加葱姜末、精
2021-06-02
珍珠虫草炖雪蛤
材料珍珠粉10克，雪蛤20克，盐5克，姜5克，鸡油20克，鸡汤500毫升，虫草6克，绍酒10克，味精3克，葱10克，胡椒粉3克。做法1．雪蛤用温水浸泡6小时，去筋膜、杂质和黑子
2021-05-30
姜丝猪肉
材料猪里脊肉300克，鲜生姜50克，精制植物油、精盐、味精、黄酒、白糖、苏打、鸡蛋清、鲜汤、湿淀粉各适量。做法将猪里脊内切成5厘米长、3毫米粗的丝，放入苏打水中浸泡10分钟，用
2021-05-30
山药鸡蛋面条
材料山药粉500克，白面粉1000克，鸡蛋150克，豆粉50克，麻油、葱花、精盐、味精各适量。做法将山药粉、白面粉、豆粉放入容器中。鸡蛋调匀，倒入容器内，加适量水及少量精盐，揉
2021-05-29
三鲜包子
材料面粉500克，面肥50克，猪五花肉150克，鸡肉75克，水发海参50克，虾仁50克，冬笋150克，麻油、酱油、精盐、味精、葱花、生姜末、食碱各适量。做法将猪肉剁成茸。虾仁剁
2021-05-27
淡菜煨腰花
简介成品的营养成分：热量376千卡，蛋白质47克，脂肪20克，碳水化合物2克。材料主料：猪腰2个（约250克）。佐料：干淡菜8克，瘦猪肉10克，鸡肉15克，酱油、料酒、精盐各5
2021-05-23