菜谱
何首乌煲鸡蛋汤
简介何首乌又名首乌，味苦，涩，性平，入肝、肾二经。能补肝肾，益精血，壮筋骨。化学成分主要含磷脂如卵磷脂，羟基蒽醌类衍生物如大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮等多种成
2023-09-20
燕窝鸭心汤
材料鸭心14个，燕窝100克，油盐酌量。做法（1）将燕窝用清水浸泡洗净。（2）鸭心洗净后用油锅稍为爆过。（3）锅内放6碗水，用料一起放入，先用武火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至
2023-09-18
黄芪蛋黄猪里脊
材料猪里脊肉200克，黄芪20克，蛋黄1个，葱段、生姜片、味精、黄酒、酱油、精盐、精制植物油、湿淀粉各适量。做法将黄芪切片，水煮取黄芪浓缩汁50克备用。里脊肉去掉白筋，切片，两
2023-09-18
鲜榨芹菜汁
简介鲜芹菜又称药芹，香芹。味甘，苦，性凉，入肝经。有平肝清热，利湿治淋作用。化学成分主要含芹菜甙，佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油。药理实验研究发现旱芹菜含
2023-09-18
黄精煮黑豆
材料黄精30克，黑豆400克，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，鸡油35克，素油适量。做法1．黄精润透，切薄片，洗净；黑豆淘洗干净，去杂质；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上
2023-09-18
鸡块白菜
简介成品的营养成分：热量142千卡，蛋白质26克，脂肪2克，碳水化合物5克。材料主料：鸡肉100克，白菜150克。佐料：盐5克，料酒3克，花椒5粒，味精少许。做法将鸡肉洗好切块
2023-09-17
二冬炖白鸽
材料天冬20克，白鸽1只，香菇30克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克．麦冬20克，火腿肠20克，绍酒10克，味精3克，葱10克。做法1.天冬润透，切薄片；麦冬用清水浸泡一夜，去内梗
2023-09-17
牛骨髓沖剂
简介处方来源:《饮食治疗指南》。本方可作为糖尿病下肢痿软无力症的辅助治疗。中老年人服用还有强筋骨补钙填髓的作用。每日可服用2次，每次10克。材料牛骨髓粉500克，黑芝麻500克
2023-09-15
枸杞子炖羊脑汤
简介枸杞子味甘，性平，入肝、肾二经。有滋补肝肾，补血明目，润肺作用。化学成分主要含多种氨基酸、多糖类、烟酸、甜菜碱、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素铁、锌、铜、钙等，
2023-09-15
石斛煮黑豆
材料石斛20克，黑豆300克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克。做法1．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，洗净；石斛洗净，切成段；姜拍松，葱切段。＠2．石斛、黑豆、姜、葱、盐
2023-09-13