菜谱
白芝麻炖白鹅
材料白芝麻30克，白鹅1只，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，白芷20克，绍酒15克，葱10克，味精3克。做法1．白芝麻去杂质；白芷用清水浸泡一夜，切薄片；白鹅宰杀后，去毛桩、内脏及
2022-08-08
百果油糕
材料面粉1000克，面肥100克，白糖300克，青梅、葡萄干、瓜子仁、核桃仁、蜜枣、猪油各50克，食碱10克。做法将面肥倒入盆内，用温水调匀，加入面粉和水500克，和成面团发酵
2022-08-05
番茄豆腐
简介成品的营养成分：热量306千卡，蛋白质15克，脂肪22克，碳水化合物12克。特点：豆腐软嫩鲜美，尤为适宜老年人食用。材料主料：北豆腐两块（约200克)，番茄50克，香菇10
2022-08-03
芹菜拌心里美
简介成品的营养成分：热量75千卡，蛋白质2克，脂肪3克，碳水化合物10克。材料主料：芹菜100克，心里美100克。佐料：花椒5粒，盐8克，香油3克。做法将芹菜和心里美萝卜洗净，
2022-08-02
菊龙猪肝汤
简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。补益肝肾，滋阴润燥。适用于急性酒精中毒或肝肾阴虚所致头晕目眩、口干口苦、胸痛胁胀，或酒精性肝炎、肝硬化，高血压，眼底出血，视网膜病
2022-08-01
大葱羊肉炒面
材料面条500克，羊肉200克，大葱100克，酱油15克，精盐6克，黄酒5克，生姜丝5克，蒜片10克，味精1克，精制植物油50克。做法将羊肉洗净，切成丝。大葱洗净，切丝。面条入
2022-07-29
清炖鲫鱼
简介成品的营养成分：热量295千卡，蛋白质28克，脂肪19克，碳水化合物3克。特点：此菜鱼肉洁白，质地软嫩，汤味鲜美。材料主料：鲫鱼250克，鸡脯肉50克，火腿15克，冬菇5克
2022-07-28
标准粉馒头
简介成品的营养成分：热量354千卡，蛋白质10克，脂肪2克，碳水化合物74克。材料标准粉100克，面肥少许，食用碱少许，清水约50克(若用鲜酵母可不用面肥和碱）。做法（1）先用
2022-07-28
韭菜烙合子
材料面粉500克，猪肥瘦肉250克，韭菜200克，麻油20克，精制植物油50克，生姜末3克，花椒粉1壳，酱油20克，味精2克，精盐5克。做法将面粉放盆内，加温水和成较软的面团。
2022-07-28
白果炒荷兰豆
材料白果仁30克，姜5克，盐4克，素油35克，荷兰豆500克，葱10克，味精3克。做法1．白果仁用水浸泡一夜，去外衣和心；荷兰豆去两端及筋；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧
2022-07-27