见方
黄精蒸鸡
简介处方来源：《湖南农村常用中草药手册》。本膳有益气补虛、滋阴润燥的功能，可用于脾胃虚弱、肺肾阴虚者，症见体倦无力，脉象虚软等，并有降压、降血脂、增加冠状动脉流量、减轻动脉粥样
2021-01-31
荸荠鸭汤
材料熟鸭脯肉200克，清水荸荠10个，熟火腿50克，松子仁20粒，水发黑木耳25克，精盐2克，味精1克，猪油15克，鸡汤750克。做法将熟鸭脯肉切成0.7厘米见方的丁，连同松子
2020-08-03
砂锅鸡
简介成品的营养成分：热量389千卡，蛋白质41克，脂肪21克，碳水化合物9克。特点：汤浓味美，醇香可口。材料主料：嫩子鸡500克。佐料：甜米酒30克，洋葱头20克，肉汤20克，
2020-06-21
山药肉丸蒸豆腐
材料山药30克，豆腐500克，盐4克，姜5克，酱油15克，瘦猪肉100克，生粉30克，味精3克，葱10克，绍酒15克。做法1．山药打成细粉；瘦猪肉剁成泥；姜剁成末，葱切成花；豆
2020-05-02
红烧甲鱼
简介成品的营养成分：热量349千卡，蛋白质29克，脂肪21克，碳水化合物11克。特点：肉质鲜嫩，营养丰富。材料主料：甲鱼500克。佐料：酱油15克，白糖2克，料酒5克，葱10克
2020-03-09
三鲜烧卖
材料面粉1000克，猪肉500克，熟糯米饭250克，水发海参250克，对虾200克，酱油100克，黄酱50克，生姜末30克，精盐12克，黄酒30克，味精3克，麻油100克。做法
2020-03-04
黄鱼海参羹
简介成品的营养成分：热量425千卡，蛋白质55克，脂肪21克，碳水化合物4克。特点：此菜肉质软嫩，味道清淡醇香。材料主料：大黄花鱼肉125克，发好海参125克，鸡蛋1个约40克
2019-11-08
参麦团鱼
简介处方来源：《中国药膳学》。本膳有滋阴、益气、补虚的作用。对于阴虚体弱、神疲气短、骨蒸盗汗等虛弱病人有辅助疗效，可分顿食用。材料人参5克，浮小麦20克，茯苓10克，活元鱼1只
2019-03-11
米粉鸭子
简介成品的营养成分：热量335千卡，蛋白质35克，脂肪15克，碳水化合物30克。特点：鲜嫩可口，若用荷叶代碗包上米粉鸭肉，蒸熟的鸭肉还带有荷叶的清香味。材料主料：湖鸭肉200克
2019-01-01
小葱拌豆腐
材料豆腐300克，小葱100克，麻油15克，辣椒油、精盐各适量。做法将豆腐用开水烫一下，切成1厘米见方的丁。小葱择洗干净，切成碎段。将豆腐丁放入盘中，加入葱碎段、精盐、麻油拌匀
2018-07-04