作用
紫菜瘦肉汤
简介紫菜是红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。味甘，咸，性寒，入肺经。具有化瘀软坚，清热利水，止咳作用。《本草纲目》认为“病瘿瘤脚气者宜食之”。近年临床证实，紫菜能降低血浆胆固醇，能活
2023-06-01
海蜇胡萝卜汤
简介海蜇皮又称白皮子，白皮纸，秋风子等，是海蜇科动物海蜇的伞部。味咸涩，性寒。具有清热化痰，祛风除湿作用。化学成分主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄
2023-05-19
鲜榨韭菜汁
简介韭菜性味辛温，入肝、胃、肾三经。有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂作用。化学成分主要含挥发油、纤维素、含硫化合物等。现代研究认为韭菜含挥发性精油、含硫化合物都能降低血中脂质。
2023-05-14
蕹菜玉米须汤
简介处方来源：《家庭食疗手册》。本汤有清热解毒，生津止渴作用。用于糖尿病热盛口渴、多饮、善饥等。常服有效。材料空心菜梗100克，玉米须50克。做法将空心菜洗净去叶，切成寸段，玉
2023-03-10
丹参青蛙汤
简介丹参又名紫丹参。味苦，性微寒，入心、肝二经。有活血化瘀，养血安神，凉血消痈，排脓生肌的功能。化学成分含脂溶性醌类：如丹参酮、次甲基丹参醌、紫丹参甲素、乙素、丹参醌、丹参酚、
2023-03-01
鲜食大蒜
简介大蒜味辛辣，性温，入脾、胃、肺三经。有下气，消谷，除风，止痢，消毒气等作用。化学成分主要含挥发油：如大蒜辣素。酶类：如水解酶、聚果糖甙酶、转化酶、过氧化酶。低聚肽类、氨基酸
2023-01-26
芹菜炒瘦肉
简介芹菜又称香芹，药芹。味甘，性凉。含有芹菜素、挥发油、香柠檬内脂、绿原酸、芸香甙、胡萝卜素、咖啡酸、烟酸、蛋白质、多种氨基酸、糖类、钙、磷、铁等成分。其中芹菜素有降血压作用。
2023-01-21
双藤粥
简介钩藤味甘，性微寒，入肝、心包二经。有平肝熄风，清泄肝火之功效。化学成分主要是吲哚类生物碱，如钩藤碱、异钩藤碱、去氢钩藤碱、异去氢钩藤碱、柯茵碱、毛钩藤碱等，以及黄酮类化合物
2022-12-22
香菇木耳蒸鸡
简介香菇又名香蕈，冬菰。味甘，性平，入胃经。有益气助食，治风破血作用。化学成分主要含香菇多糖、香蕈素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、碘、铁、维生素B1、尼克酸等。药理实
2022-12-20
山楂糖
简介山楂性味酸甘微温，入脾、胃、肝三经。有消食健胃，行气散瘀作用。化学成分主要含山楂酸、绿原酸、熊果酸、齐墩果酸、苹果酸、黄酮类化合物、豆甾醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2
2022-12-12