菜谱
乌鸡白凤汤
简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有补益强身，解毒抗痛的功效。适用于老年慢性消耗性疾病，适宜身体虚弱、慢性肝炎患者食用，并可预防癌症。材料活乌骨鸡1只（约100
2024-05-29
黄瓜根肝糊汤
简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤是春季强壮肝脏功能的有效汤品，也有利尿、造血和催乳的功效。适用于长期嗜酒、损伤肝体、肝炎、贫血和缺乳等病症。材料猪肝150克，
2024-05-28
荷兰豆云耳炒猪肝
简介佐餐食用。此品有养肝和胃、补血明目的作用。适用于长期饮酒过量而致肝硬化，症见精神疲倦、面色苍白无华、眼睛视物模糊、夜盲等。材料荷兰豆250克，猪肝250克，云耳（银耳）12
2024-05-27
青蛤汆鲫鱼
简介佐餐食用。滋阴利水，补益肝肾，增加蛋白质。适用于长期过量饮酒，损及肝体而致肝硬化腹水属肝阴不足者，症见腹大如鼓，腹胀纳少，下肢水肿，神疲乏力，手足心热，舌尖无苔等。材料活鲫
2024-05-27
鱼腐扒鲜菇
简介佐餐食用。补肝益气，养阴清热。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致肝硬化，症见两胁隐痛不适，纳少乏力，精神不佳，大便不爽等。【注意】鱼腐即鱼青、鸡蛋、生粉等制成的食品，其软滑味
2024-05-26
鲍鱼香菇
简介佐餐食用。滋补肝肾，润燥利肠。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致肝硬化眩晕、耳鸣、高血压，以及老年人津枯便秘等病症。材料原汁鲍鱼120克，鸡肉泥60克，鸡蛋清2个，水发香菇1
2024-05-25
清蒸活鲫鱼
简介佐餐食用。温中补肝，健脾利水。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致肝硬化，或肝硬化腹水，症见虚劳瘦弱，饮食不下，反胃呕逆，水肿膨胀，小便不利等。材料活鲫鱼1条（重约500克），
2024-05-25
猪肝绿豆粥
简介佐餐食用。补肝养血，利水消肿。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致体虚水肿、小便不利、口苦口干、视物模糊等病症。材料猪肝尖150克，绿豆50克，陈粳米100克，葱末、料酒、精盐
2024-05-24
生菜腐竹猪红粥
简介佐餐食用。此粥有清热解毒、平肝泄热、通利小便的作用。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致肝硬化，精神不振、无胃口、厌油腻、腹胀、胁痛、肝大、小便不畅顺等病症。【注意】脾胃虚寒、
2024-05-24
紫云三仙
简介佐餐食用。滋阴清热，益肝消积。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致肝硬化，或黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛等病症。材料水发香菇60克，豆腐皮3张，冬笋150克，荸荠50克，面
2024-05-23